鲜炖花胶陈皮推荐，花胶和陈皮一起炖可以吗

有不少人都想知道鲜炖花胶陈皮推荐的话题，关于花胶和陈皮一起炖可以吗这类话题，小编为你介绍一下吧！

鲜炖花胶陈皮推荐

..大烧马鞍鞒..

..鸡蛋鲜腐竹煲..

..金桔酱烤伊比利亚猪肋排..

..老陈醋烧雪片牛肉..

..南宋蟹酿橙..

..年糕炒毛蟹..

..青椒煸乌龟..

..青芥明虾..

..日本樱花虾丝瓜窝蛋..

..生拆蟹肉烩豆腐..

..手打虾滑酿羊肚菌..

..松叶蟹蒸客家臭豆腐..

..松鼠桂鱼..

..宋嫂鱼羹..

..酸萝卜粉丝蒸龙虾..

..炭烤牛排骨..

..虾皮八角丝瓜..

..虾汤鲍鱼烩茭白..

..鲜鸡子生蚝煲乌龟..

..咸蛋焗莲子..

..咸肉笋干烧泉水豆腐..

..咸猪骨煲水东芥菜..

..香煎带鱼..

..香糯燕麦焗南瓜..

..小炒嫩南瓜..

..小青柑瑶柱炖花胶配陈皮小笼包..

..蟹粉烧安好马铃薯

花胶和陈皮一起炖可以吗

花胶，本来就鱼肚，是鱼鳔的干成品，富胶质，故名花胶呢。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用，可追溯至汉代以前啦。1600几十年前的《齐民要术》就记录有现如今之所谓鱼肚了啦。花胶与燕窝.鱼翅齐名，是“八珍了”之中的一个了。花胶素有“海洋人参了”之誉了。他的重要成份为高档胶原蛋白.几种营养素及钙.锌.铁.硒等几种矿物质呢。其蛋白含量达到84.2％，油脂仅为0.2％，是梦想的高蛋白低脂肪食物啦。

今日给我们推荐一下花胶的作法，作出去不仅色香味俱全，并且营养超级丰厚了。

花胶浸发办法

1.关于体形较小.厚度通常的花胶，可用净水浸透4个小时左右待花胶软身便可切开小块了。（像小黄花对比细只较薄浸透约1小时了；斗湖钞公肚厚度较薄浸透1到2小时，待花胶软身便可剪开）了。

2.关于体形比较大.质厚的花胶，可用冻水浸泡留夜，待花胶软身便可切开小块啦。

3.浸发好的花胶可以放进有姜片的烧开水中滚约15分钟以祛除腥味便可炖煮呢。

4.留意泡发花胶时，切忌与煮虾.蟹的水接近，免得熏染异味呢。

一般而言，关于体形大的花胶，1次不可以炖煮1只的，可以在采购时请商家代为切开啦。而关于体形较小或许1次可以炖煮1只的，可以直-接浸发，浸发好切开小块再作炖煮呢。

汤羹类

1.花胶猪肉羹

原料花胶150克，鲜猪瘦肉丝150克，生姜丝5克，食盐少量呢。

作法先将猪瘦肉洗净切丝了；随后将浸发好的花胶用热的姜水浸泡去腥味（即为飞水），切成细条放进锅内，加进少量净水，用中火将其煲至糊状，再放入肉丝.生姜丝煮10分钟，调味便可食用啦。

功能滋阴补肾，养颜美肤啦。

2.冬笋火鸭丝花胶羮

原料冬笋丝.火鸭丝.花胶丝各150克，熟冬菇丝八只份量，陈皮丝少许，花生油.生粉各一汤勺半，韮黄四十克，上汤六碗，绍酒半汤勺呢。调味料水一杯，盐四分之一茶匙，绍酒.沙糖各一点点了。

作法烧热花生油略炒笋丝，捞出预备了；再烧热花生油略炒姜.葱段，把浸发好的花胶切丝放进去略炒，捞出预备了；把上汤倒进锅内，倒入冬菇丝.火鸭丝煮滚，加进笋丝.花胶丝，放进陈皮丝少许，以水溶生粉勾芡，煮至糊状调味便可食用呢。

功能滋养美肤，益血化痰，养肝明目啦。

3.玉米花胶羹

原料玉米汤料罐头（粟米羹）1/2罐，花胶150克，鸡蛋1个，香菜（香菜）1棵，大葱1根，姜汁酒1汤勺，高汤或净水1.2升，太白粉（生粉）1汤勺，盐1茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉少量，麻油一点点啦。

作法大葱.香菜洗净切末，花胶用水发开后切成4公分长细条，煮锅加进姜汁酒一汤勺和少量开水，将花胶略煮，随即盛起沥干待用，煮锅内注进玉米汤料，倒入高汤或清水煮开，再加进花胶煮约5分钟，加进盐.糖.胡椒粉.麻油等佐料，太白粉加适量水调匀，倒入锅中勾芡，蛋搅打平均，加进羹中，略为搅拌，撒上大葱末及香菜末，便可上桌进食啦。

功能调中开胃，清闷热，利肝胆，延缓苍老了。

4.益智炖花胶

原料益智仁10克，巴戟天10克，杞子10克，花胶100克，生姜2片，红枣5枚（去核），幼盐一点点呢。

作法把花胶浸发切成块状飞水，和益智仁.巴戟天.杞子.生姜片.红枣一齐放进炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖5小时便可，食前再调味了。

功能主治肾虚.腰膝酸疼.腿脚懦弱.消变频密或清长.溺后余沥.遗精.早泄等症呢。

5.花胶肋骨红枣汤

原料花胶100克.肋骨400克.黄党(党参)50克.杞子2汤勺.淮山5片.姜5片.红枣5枚（去核）食盐少量了。

作法先将浸发好的花胶切块飞水预备了；洗净肋骨切块，出水了；干淮山浸透半小时啊；把花胶.党参.枸杞子.干淮山.姜片.红枣一齐放进炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时便可，食前再调味了。

功能补气血，调理身子，改良脸部皮肤光芒，减轻脸部鱼尾纹了。

6.花胶西洋参汤

原料花胶100克，猪肉300克，西洋参10克，姜片，食盐少量了。

作法先将浸发好的花胶切块飞水预备，西洋参切片，猪肉切块，把花胶.西洋参.猪肉.姜片一齐放进炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时便可，食前再调味了。

功能补脾养血，补肾益精，滋养养颜了。

7.田七炖花胶

原料田七5克.花胶100克.细盐一点点

作法先将浸发好的花胶切块飞水预备，田七用净水洗净，打坏啦。将田七.花胶一起放进炖盅，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖4小时便可，食前再调味啦。

功能营养丰厚，补身养颜啦。关于身体素质衰弱.真阴亏本.精力过劳.房劳过度之人，进补最为合适啦。此外对患上动脉硬化症状的人也有肯定疗效了。

8.花胶炖水鸭

原料花胶100克.水鸭1只.淮山15克.茨实15克.圆肉15克.生姜2片呢。

作法将水鸭刮洗洁净后放进滚水中煮5分钟后捞出预备，把茨实.干淮山用水浸透半小时，再将茨实放进水鸭肚内啊；将浸发好的花胶切块飞水，连同水鸭.姜片.桂圆肉放人炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时便可，食前再调味啦。

功能滋阴补力，益气养血，养阴退热啦。关于热病后，产后，劳伤而血气衰弱.脾脏欠缺，肌热烦渴，面色潮红，休眠不佳者等实用呢。

9.冬虫夏草西洋参花胶炖乳鸽

原料冬虫夏草10克，花胶100克，乳鸽2只，姜3片，枸杞10粒了。

作法乳鸽屠宰后洗净切块飞水预备啊；将浸发好的花胶切块飞水，西洋参切片，猪肉切块，把乳鸽.冬虫夏草.西洋参.花胶.猪肉.姜片一并放进炖盅内呢。待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时便可，食前再调味了。

功能滋阴养心，补肾益精，补肺平喘，补气养血，美肤养颜，扶正祛邪,改良休眠，增长食欲，扶助消化，启动性腺和脑垂体分泌激素,强体健身，提升抵抗力，全面均衡身体功效了。对夜寐欠佳.胃纳不展.肺虚喘嗽.咯血.阴虚便干和大病久病后.手术后恢复期，以及肉患者,阴虚火旺之人,亚健康人群及保养延年之人实用呢。

10.红枣北芪炖花胶

原料花胶150克.北芪15克.红枣4粒

作法将浸发好的花胶切块飞水预备了；鸡心红枣去核，将花胶.北芪.生姜片.红枣放进炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时便可，食前再调味呢。

功能补气补血，养血定神，美肤养颜，最合适于身体虚弱，简单患伤风感冒.睡不着.心跳.眼花缭乱及面青口唇白等症状之人士食用了。

11.北芪当归炖花胶

原料花胶150克.北芪15克.当归15克.红枣4粒

作法将浸发好的花胶切块飞水预备啊；北芪.当归.红枣分别洗净啊；当归切片，红枣去核了；将花胶.北芪.生姜片.当归.红枣放进炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时便可，食前再调味了。

功能补血益肾，补益元气，润燥养阴啦。适合面黄瘦弱.肝肾阴虚.血气欠缺.月经不调人士饮用了。

2.花胶冬菇鸡爪汤

原料花胶150克，鸡爪10只，冬菇5个，姜2片啦。

作法把鸡爪放进开水中煮3分钟，拿出预备啊；将浸发好的花胶切块飞水预备了；冬菇用清水浸1小时，浸软后去蒂切块啦。将花胶.冬菇.鸡爪.生姜片放进炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时便可，食前再调味了。

功能滋阴补气，去风湿，补脚力，润皮肤了。

13.花胶螺片猪骨汤

原料花胶100克.螺边80克.猪骨头400克.冬菇5个.桂圆肉少量.姜2片呢。

作法把猪骨放进开水中煮3分钟，拿出预备了；把螺片放进开水中煮3分钟，拿出预备啊；将浸发好的花胶切块飞水预备了；冬菇用清水浸1小时，浸软后去蒂切块了。将花胶.冬菇.猪骨.螺片.生姜片放进炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时便可，食前再调味呢。

功能滋养肝肾，实用于腰膝酸软，畏寒肢冷，虚劳少食，水肿者了。此汤补而不腻，合适老小种种身体素质饮用啦。

留意螺肉不适合与中药蛤蚧.西药土霉素素同服了；吃螺不可饮用冰水，不然会致使腹泻呢。

14.花胶瑶柱炖鸡

原料花胶100克.猪瘦肉150克.鸡1只.瑶柱20克.桂圆肉少量.姜2片了。

作法鸡屠宰后洗净预备了；把猪肉切块，放进开水中煮开，拿出预备了；把瑶柱放进净水中浸软预备啊；将浸发好的花胶切块飞水预备啊；将花胶.鸡.瑶柱.猪肉.桂圆肉.生姜片放进炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时便可，食前再调味呢。

功能滋補肝腎，滋阴养胃，尤为合适烟酒过度的人进补呢。

15.阿胶红枣炖花胶

原料花胶100克.阿胶20克.红枣5颗.桂圆肉少量.姜2片

作法将浸发好的花胶切块飞水预备了；阿胶用洁净的布包好，在砧板上敲碎了；红枣洗净，去核啊；将花胶.红枣.阿胶.桂圆肉.生姜片放进炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时便可，食前再调味呢。

功能滋阴补肾，养血润肤呢。适合冬天干枯时进补，也是老年人的补身佳品呢。

16.花胶鸡柳炖猴头菇

原料花胶100克.猴头菇5个.鸡柳肉300克.红枣5颗.蜜枣2颗

作法将浸发好的花胶切块飞水预备了；猴头菇浸透半小时，软后切片了；鸡柳肉飞水切条预备了；红枣去核啊；把花胶.猴头菇.鸡柳肉.红枣.蜜枣一起放进炖盅内呢。待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时便可，食前再调味呢。

功能健脾胃，润心肺，生津液，补气益中，补肾益精，滋润筋脉，止血散瘀，对几种消化道病症.心血管病症.神经衰弱.身体虚弱等均有较好的疗效，还能提升身体免疫能力啦。

17.冬虫夏草花胶大连鲍炖水鸭

原料冬虫草10克.水鸭1只.花胶100克.大连鲍6只

作法水鸭屠宰后洗净预备了；把大连鲍洗净，放进有姜片的开水中煮开，拿出预备啊；将浸发好的花胶切块飞水预备啊；将冬虫夏草放进鸭腹内啊；随后将花胶.大连鲍.水鸭一齐放进炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖5小时便可，食前再调味呢。

功能补五脏六腑之精了。实用于久病体虚.血虚肢冷.冷汗.阳痿遗精等症呢。

18.花胶玉竹圆肉煲猪展

原料花胶150克，淮山少量20克，枸杞5克，玉竹20克，圆肉10克，小猪展一副或猪肉少量，鸡汤1碗

作法大而厚的花胶也许要泡对比长期，象这一种通常的冷水泡2个小时就差一点软了，将猪展略焯水后，把全部原料放进瓦罐里，加两小片姜，猛火后转小火煲一个半到2个小时就好了，最终盐调味啦。

功能补肌润燥.除烦止渴.养肺健胃.补气血了。

菜肴类

1.海参焖花胶

原料海参5条.花胶100克.冬菇8个.姜片2片.葱段一点点

作法把浸发好的海参切成3公分左右长的段，飞水预备啊；将浸发好的花胶切块飞水预备了。冬菇用清水浸1小时，浸软后去蒂切块啦。锅中加进一点点油，放进姜片.葱段炒出香气后加进一点点上汤，将生菜倒入煮熟拿出，放进盘内待用呢。炒锅从新上火倒入一点点油，把海参.花胶.冬菇倒入，大火烧开后转入瓦煲，加进一点点上汤.料酒.蚝油.鱼露，用文火慢慢焖煮1小时左右，待海参.花胶软身後可加进水开淀粉勾芡，加一点点香油，烧一会便可拿出，放在盛生菜的盘中即成呢。

功能滋阴养血，美肤养颜，强肾益精，提高身子性能啦。

2.花胶冬菇鸡煲

原料花胶100克.冬菇8只.姜片2片.葱段一点点

作法将浸发好的花胶切块飞水预备啦。冬菇用清水浸1小时，浸软后去蒂切块啦。鸡屠宰后洗净斩件，用料酒.盐粉腌一下，预备啦。锅中加进一点点油，爆炒姜片，再下鸡块炒一下，加进一点点上汤，再放进花胶.冬菇，大火烧开后转入瓦煲，用文火慢慢焖煮1个钟左右，煲内留点汤汁，加葱段，少量加点蚝油和糖调味便可啦。

功能健腰膝，補腎虛，滋阴补气，补血定神，能提升身体的免疫功效啦。

3.辽参鹅掌鲍汁扣花胶

原料花胶100克.辽参5条.鹅掌250克.鲍汁100克.西兰花2颗.姜片2片.

作法将浸发好的花胶切块飞水预备了。把浸发好的辽参切成3公分左右长的段，飞水预备啊；鹅掌洗净待用了；在锅中加进一点点油，爆炒姜片，再放进花胶.鹅掌.辽参，再加进一点点上汤，大火烧开后转入瓦煲，用文火慢慢焖煮1个钟左右，煲内留点汤汁，加葱段，随后调好鲍汁，上桌时再淋上鲍汁，傍边再配以几颗游水灼熟的绿嫩的西兰花啦。

功能有健脾开胃.滋肾养肝.益阴理气，强健身子，加强身子的抗病才能呢。

4.鲍汁花菇焖花胶

原料花胶100克.花菇100克.鲍汁100克.姜片2片

作法将浸发好的花胶切块飞水预备啦。冬菇用清水浸1小时，浸软后去蒂切块啦。把西兰花洗净灼熟堆放碟***啦。在锅中加进一点点油，爆炒姜片，再放进花胶.冬菇，加入适量上汤，大火烧开后转入瓦煲，用文火慢慢焖煮1个钟左右，放进葱段煮熟了。把花胶和冬菇倒在放西兰花的碟上，再用鲍汁芡淋上便可啦。

功能抗衰老，美肤养颜，补胃壮腰呢。

5.蟹黄烧花胶

原料水发花胶300克，熟蟹黄20克，西兰花200克，盐1／2茶匙，味精1／4茶匙，水淀粉2茶匙，二汤200克，葱油2茶匙啦。

作法将水发花胶焯水，锅内加进二汤，盐.味精.花胶，烧开后转中火入味，勾芡，淋入葱油，齐整排入盘中，撒上熟蟹黄，西兰花围边便可了。

功能美肤养颜，滋养用处啦。

6.青瓜煮花胶

原料花胶.青瓜.鲜贝.牛肉馅.冬菜.香葱.鸡精.鱼露.高汤.食用油

作法1.将青瓜去皮去子，切成菱形块，用开水焯一下捞出沥干水份呢。2.将发好的花胶切成块，用开水焯一下捞出沥干水份，香葱洗净切成段了。3.坐锅点燃放进油，油热倒入香葱.牛肉馅煸炒，加进高汤.青瓜.花胶.冬菜.草菇.鲜贝.鱼露.鸡精，翻炒平均便可出锅啦。

功能延缓苍老，美肤养颜呢。

7.栗子花胶

原料用料栗子200克，花胶100克，葱.姜.白糖.面粉.醋.精盐.味精各少量啦。

作法1.将水发花胶洗净，晒干呢。2.净花胶拍上面粉，放油锅炸黄捞出啦。3.把栗子去皮取肉，切碎了。4.炒锅上火，放油烧热，煸香葱.姜，把切碎的栗肉放油锅中翻炒，栗子肉将熟时倒入炸好的花胶，撒入精盐.醋.味精.白糖便可呢。

功能养心安神，滋阴养肾，壮腰强筋啦。实用于肾阴虚遗精.滑精.腰胁隐痛等症了。

甜种类

1.花胶炖鲜奶

原料鲜奶一支半.花胶100克.冰糖少量了。(不需要用高钙奶，就用最平常的鲜奶便可)

作法由于用的是白花胶，较为薄身，因此无需提早泡发，运用以前，简易的拖拖水，一分钟左右，就已全部软下去啦。把鲜奶倒入燉盅，将浸软的花胶煎成小块，扔进鲜奶里啦。放進燉盅，隔着水蒸了。燉的办法，一开始先猛火煮滚了水，随后开中小火600度左右，燉半个小时，半小时以后，调到400火，慢火，持续燉1个小时呢。燉煮合共一个半小时啦。一个半小时以后，先不急着喝，盖着盖帽，持续焖个二十多三十分钟左右啦。这焖一焖的结果，胶质可以出得更完全最终再揭盖子，倒入少量的冰糖加温至融便可饮用啦。

功能改良肌肤，強化身体素质有显然的功能啦。

2.莲子冰糖炖花胶

原料花胶4片.莲子20－30颗.水4碗.冰糖3小块（随本人喜欢的甜度而定）

作法1.花胶提早一晚洗净，浸透了。烧热一锅水，放进泡过的花胶，煮沸后停火，随后让其大自然降温，大概费时3－6小时（假如用瓦煲，散热会比较慢，但泡发结果也较好）呢。2. 莲子洗净了；3.煮沸净水倒入炖盅，放进全部原料，隔水炖一个半至两小时，便可品味呢。

功能固本培元，补肾固精，滋阴去燥，润肠通便，祛斑美白，延缓苍老，加强抗病力呢。

3.桂香红枣炖花胶

原料红枣25g，干桂花10g，干花胶10g，老姜片3片，大葱2段，冰糖少量

作法1.将花胶用冷水浸透一晚上，拿出洗净放进1个洁净无油的煮锅中，加进开水，加盖小火煮8小时，拿出过冷水预备呢。2.猛火煮开煮锅中的水，放进大葱和2片老姜片，再放进发好的花胶汆去腥味，捞起洗净预备啦。3.将处置好的花胶，红枣，桂花，姜片装入炖盅内加进冰糖，注进开水，放进蒸锅内隔水炖2小时便可呢。

功能润燥滋润皮肤

关于鲜炖花胶陈皮推荐和一些关于花胶和陈皮一起炖可以吗这类热门内容，本文都有做详细解，希望能帮到诸位。